Produk tuna yellowfin yang dijual di 16 negara bagian AS sedang ditarik karena mereka berpotensi menyebabkan jenis keracunan makanan aneh yang menyerupai reaksi alergi.
Pada 6 September, perusahaan Alfa International Seafood mengeluarkan penarikan sukarela dari produk steak tuna kuning yang didinginkan, yang dijual di toko kelontong Kroger dan beberapa rantai lainnya yang dimiliki Kroger, menurut pernyataan dari Food and Drug Administration (FDA) ).
Steak tersebut ditarik kembali karena beberapa orang yang makan produk tersebut mengalami gejala keracunan ikan scombroid. Jenis keracunan makanan ini terjadi ketika orang makan ikan yang terkontaminasi dengan histamin tingkat tinggi, senyawa alami yang menyebabkan gejala seperti alergi.
Kontaminasi terjadi ketika jenis ikan tertentu tidak didinginkan dengan baik dan bakteri memecah daging ikan, menghasilkan tingkat histamin yang tinggi, menurut Departemen Kesehatan Minnesota.
Gejala keracunan ikan scombroid dapat termasuk kesemutan atau rasa terbakar di mulut, pembengkakan wajah, ruam, gatal-gatal dan kulit gatal, serta mual, muntah dan diare, menurut FDA.
Sejauh ini, lima penyakit telah dikaitkan dengan produk yang ditarik.
Ikan yang ditarik kembali dijual antara 20 Agustus dan 7 September di toko-toko di Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Missouri, Nebraska, Ohio, Carolina Selatan, Tennessee, Virginia dan Virginia Barat, menurut pernyataan itu.
Orang yang membeli produk yang ditarik itu tidak boleh memakannya dan mengembalikannya ke toko untuk pengembalian uang penuh, kata FDA.
