Seorang instruktur dan dua anak menuangkan tiga cangkir bubuk ke tempat berisi cairan merah. Tiba-tiba - puf - awan yang tampak seperti permen kapas meledak ke langit-langit.
Video populer di Twitter ini berasal dari akun berbahasa Melayu w, yang berbagi konten sains. Tapi apa yang terjadi di video?
Ini adalah versi yang agak berbahaya dari demonstrasi kimia klasik, menurut Brian Hostetler, seorang pendidik di Museum Alam & Sains Denver. Reaksi ini biasanya dikenal sebagai "pasta gigi gajah," karena penampilannya berbusa, dan biasanya digunakan di kelas kimia untuk menjelaskan katalisator, Hostetler mengatakan kepada Live Science.
Mudah tapi eksplosif
Reaksi ini menggunakan bahan-bahan yang murah dan mudah diakses: hidrogen peroksida, sabun cuci piring, kalium iodida dan pewarna makanan. Hidrogen peroksida adalah kuncinya. Itu terdiri dari dua molekul hidrogen dan dua oksigen. Ikatan antara molekul-molekul ini secara alami putus, sehingga seiring waktu, hidrogen peroksida perlahan menjadi air dan gas oksigen. Reaksi itu terjadi lebih cepat ketika terkena cahaya, kata Hostetler, itulah sebabnya hidrogen peroksida dijual dalam botol coklat.
Biasanya, pemecahan yang lambat (atau penguraian, dalam istilah kimia) hidrogen peroksida menjadi air dan oksigen tidak terlalu mencolok. Tetapi percobaan pasta gigi gajah mempercepat proses dengan katalis, senyawa kimia yang meningkatkan laju reaksi yang diberikan. Potasium iodida - garam yodium, dan suplemen makanan yang digunakan untuk menambahkan yodium ke garam meja - menyediakan katalis itu.
"Di hadapan kalium iodida, hidrogen peroksida terurai segera," kata Hostetler.
Penyiapannya sederhana. Hidrogen peroksida dicampur dengan sabun cuci piring, dan pewarna makanan sering ditambahkan untuk efek dramatis (yang menjelaskan permen kapas berwarna merah muda di video Twitter). Kalium iodida ditambahkan, dan ion iodida yang merupakan bagian dari senyawa itu menarik oksigen dalam hidrogen peroksida, memutus ikatan dan dengan cepat mengubah hidrogen peroksida menjadi air dan gas oksigen. Molekul oksigen kemudian terjebak oleh sabun, membentuk gelembung, kata Hostetler. Dalam satu langkah kadang-kadang ditambahkan ke demonstrasi pasta gigi gajah, belat bercahaya - sepotong kayu yang panas tetapi tidak terbakar - yang dimasukkan ke dalam gelembung akan terbakar, dipicu oleh oksigen murni.
Mengurangi itu
Biasanya, kata Hostetler, percobaan pasta gigi gajah menciptakan ramuan oozy. Jadi mengapa versi Twitter mengirim gelembung ke langit-langit?
Reaksi khusus itu disebabkan oleh kekuatan bahan dan bentuk wadah, kata Hostetler. Versi yang cukup aman dari demonstrasi pasta gigi gajah dapat dilakukan di rumah dengan hidrogen peroksida 3% dibeli dari toko obat, dengan ragi sebagai katalis (ragi mengandung enzim katalase, yang juga memecah ikatan hidrogen peroksida). Kombinasi ini akan mengalir dan menjadi sedikit hangat ketika reaksi melepaskan panas, tetapi selain dari kebutuhan untuk berhati-hati untuk tidak menyentuh "pasta gigi," karena hidrogen peroksida dapat mengiritasi kulit dan mata, versi DIY ini cukup aman.
Video Twitter mungkin menunjukkan reaksi dengan hidrogen peroksida 30%, atau bahkan lebih kuat, kata Hostetler. Demonstran juga menggunakan kalium iodida yang berbentuk bubuk bukannya dicampur ke dalam air. Dan dia menuangkannya dalam tiga batch sekaligus ke sebuah wadah besar dengan banyak area permukaan, sehingga reaksi terjadi di sejumlah besar hidrogen peroksida sekaligus.
Itu membuat adegan dalam video "super-duper berbahaya," kata Hostetler. Tiga puluh persen atau lebih tinggi hidrogen peroksida dapat menyebabkan luka bakar kimiawi pada kulit, katanya, dan reaksinya dapat memanaskan larutan hingga ratusan derajat. Panas dan kukusnya dari reaksi itulah yang mengapungkan sebagian busa di video Twitter.
Intinya, kata Hostetler, bukan untuk mencoba versi jumbo demonstrasi di rumah - tetapi merasa bebas untuk menekan "bermain" lagi di Twitter.
"Ini video yang keren," katanya.
