Melacak semua yang Anda makan dan minum di siang hari dapat membantu Anda menurunkan berat badan - tetapi terlepas dari efektivitasnya, orang sering enggan untuk mencobanya.
Namun, sebuah studi baru menunjukkan bahwa memantau diet Anda mungkin tidak banyak bekerja seperti yang Anda pikirkan.
Studi ini menemukan bahwa, setelah enam bulan pelacakan diet sebagai bagian dari program penurunan berat badan, peserta yang kehilangan berat badan menghabiskan hanya di bawah 15 menit sehari, rata-rata, mencatat asupan makanan mereka.
Studi yang dipublikasikan hari ini (25 Februari) dalam jurnal Obesity, adalah yang pertama untuk mengukur dengan tepat berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk melakukan pemantauan diet seperti itu bagi orang yang berhasil menurunkan berat badan, kata para peneliti.
"Orang-orang membencinya; mereka pikir itu berat dan mengerikan, tetapi pertanyaan yang kami miliki adalah: Berapa banyak waktu yang dibutuhkan untuk memonitor diri sendiri?" penulis utama studi Jean Harvey, ketua Departemen Ilmu Gizi dan Makanan di University of Vermont, mengatakan dalam sebuah pernyataan. "Jawabannya adalah, tidak terlalu banyak."
Para peneliti mengatakan bahwa mereka berharap hasilnya memotivasi lebih banyak orang untuk mencoba diet mandiri. "Ini sangat efektif, dan tidak sesulit yang dipikirkan orang," kata Harvey, yang juga mencatat bahwa aplikasi untuk melacak asupan makanan tersedia secara luas.
Melacak makanan
Studi ini menganalisis data dari 142 orang yang kelebihan berat badan atau obesitas dan mengambil bagian dalam program penurunan berat badan online. Program ini melibatkan pertemuan mingguan selama 24 minggu untuk sesi kelompok online yang membahas strategi penurunan berat badan - seperti penetapan tujuan dan pemantauan diri - dan mendorong olahraga dan diet rendah kalori.
Peserta juga masuk ke situs web untuk mencatat asupan makanan harian mereka. Situs ini juga melacak berapa lama mereka menghabiskan waktu melakukan tugas, dan seberapa sering mereka login.
Pada bulan pertama penelitian, peserta menghabiskan 23,2 menit per hari, rata-rata, melacak asupan makanan mereka. Pada akhir penelitian, rata-rata peserta telah mengurangi waktu menjadi hanya 14,6 menit per hari.
Menariknya, mereka yang kehilangan berat badan paling banyak tidak menghabiskan lebih banyak waktu untuk melacak diet mereka daripada mereka yang kehilangan berat badan lebih sedikit. Tetapi peserta yang paling sukses memang memiliki login lebih sering dan konsisten di situs pemantauan. Misalnya, mereka yang kehilangan setidaknya 10 persen dari berat badan mereka setelah enam bulan tercatat 2,7 kali per hari, rata-rata, dibandingkan dengan 1,7 kali per hari, rata-rata, bagi mereka yang kehilangan kurang dari 10 persen dari berat badan mereka.
Selain itu, mereka yang kehilangan setidaknya 10 persen dari berat badan mereka mencatat asupan makanan mereka lebih dari 20 hari per bulan, dibandingkan dengan hanya 11 hari per bulan untuk mereka yang kehilangan kurang dari 10 persen dari berat badan mereka.
"Tampaknya tindakan pemantauan itu sendiri yang membuat perbedaan - bukan waktu yang dihabiskan atau rincian termasuk," kata Harvey.
Para peneliti mencatat bahwa karena pemantauan mandiri dilakukan secara online, temuan mereka berlaku untuk pemantauan mandiri elektronik dan tidak perlu pemantauan pensil-dan-kertas. Selain itu, penelitian ini melibatkan orang-orang yang mengambil bagian dalam program penurunan berat badan sebagai bagian dari uji klinis, sehingga hasilnya mungkin tidak selalu sama untuk orang-orang yang tidak berada dalam program penurunan berat badan.
