Jam internal tubuh Anda memainkan peran tidak hanya ketika Anda paling waspada dan mengantuk, tetapi juga ketika Anda membakar kalori paling banyak, sebuah studi baru menemukan.
Studi tersebut menemukan bahwa, pada saat istirahat, orang membakar sekitar 10 persen lebih banyak kalori pada sore dan sore hari, dibandingkan dengan pagi hari.
"Fakta bahwa melakukan hal yang sama pada satu waktu dalam sehari membakar lebih banyak kalori daripada melakukan hal yang sama pada waktu yang berbeda mengejutkan kami," kata ketua penulis studi Kirsi-Marja Zitting, dari Division of Sleep and Circadian Disorders di Rumah Sakit Brigham dan Wanita dan Sekolah Medis Harvard di Boston, mengatakan dalam sebuah pernyataan.
Temuan baru mungkin membantu menjelaskan mengapa pekerja shift malam dan orang lain yang tidak menjaga jadwal rutin berisiko lebih besar untuk obesitas. Jadwal seperti itu biasanya tidak selaras dengan jam internal orang yang memberi tahu tubuh mereka kapan harus tidur dan makan.
"Ada kemungkinan bahwa makan ketika kebutuhan pengeluaran energi Anda lebih rendah bisa membuat Anda cenderung menambah berat badan," penulis senior Jeanne Duffy, juga di Division of Sleep and Circadian Disorders di Brigham and Women's Hospital, mengatakan kepada Live Science. Meskipun studi baru tidak secara khusus menguji ide ini, secara umum, orang menambah berat badan ketika mereka mengkonsumsi lebih banyak kalori daripada yang mereka bakar, katanya.
Laboratorium tanpa jendela
Untuk studi baru, para peneliti ingin memeriksa bagaimana jam internal tubuh mempengaruhi metabolisme, terpisah dari tingkat aktivitas orang, atau kebiasaan tidur dan makan mereka.
Untuk melakukan ini, mereka merekrut tujuh orang untuk (secara sukarela!) Menghabiskan lebih dari sebulan di laboratorium tanpa mengetahui jam berapa hari itu di luar. Ruang lab tidak memiliki jam atau jendela, dan peserta tidak memiliki akses ke telepon atau internet. Selain itu, orang-orang diberi jadwal khusus kapan mereka bisa tidur, bangun dan makan.
Yang penting, setiap malam mereka tidur 4 jam lebih lambat dari malam sebelumnya, dan mereka terus begini selama tiga minggu. Pergeseran waktu ini adalah apa yang akan dialami seseorang jika mereka melakukan perjalanan keliling dunia dalam seminggu.
"Karena mereka melakukan hal yang sama dengan mengelilingi dunia setiap minggu, jam internal tubuh mereka tidak bisa mengikuti," kata Duffy. Ini berarti bahwa jam tubuh "terombang-ambing dengan kecepatannya sendiri," atau mempertahankan waktu internalnya sendiri tanpa bergantung pada isyarat eksternal, kata Duffy. "Ini memungkinkan kami untuk mengukur tingkat metabolisme pada waktu 'biologis' yang berbeda sepanjang hari," katanya. (Waktu "Biologis" mengacu pada waktu sesuai dengan jam internal seseorang, terlepas dari waktu hari yang sebenarnya atau apakah seseorang sedang tidur atau bangun.)
Studi ini menemukan bahwa pengeluaran energi istirahat orang, atau berapa banyak kalori yang mereka bakar, adalah yang terendah di malam biologis akhir, ketika orang mengalami penurunan suhu tubuh inti mereka. Pengeluaran energi tertinggi sekitar 12 jam kemudian, pada siang / malam biologis. Secara keseluruhan, orang membakar sekitar 130 kalori lebih banyak di siang dan malam biologis, dibandingkan dengan pagi biologis awal.
Studi di masa depan harus mengeksplorasi apakah perubahan periodik dalam tingkat metabolisme istirahat orang ini berkontribusi pada kenaikan berat badan di antara orang-orang yang tidak menjaga jadwal rutin, kata para peneliti.
Untuk saat ini, orang yang berusaha menurunkan berat badan harus berusaha menjaga jadwal tidur dan makan yang teratur, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan, kata para peneliti.
Para peneliti juga berencana untuk melihat bagaimana selera dan respons orang terhadap makanan berbeda-beda sesuai dengan waktu; serta bagaimana waktu tidur memengaruhi respons-respons itu.
