Jika Anda seorang pelari jarak jauh, ini mungkin skenario yang terlalu umum: Anda sedang menjalani lari ketika perut Anda kram dan Anda perlu mencari kamar mandi - segera. Sebuah studi kecil baru dari Australia menunjukkan bahwa melakukan beberapa perubahan pada diet Anda dapat membantu meringankan masalah perut Anda saat berolahraga.
Dalam studi tersebut, para peneliti menemukan bahwa makan diet rendah makanan yang mengandung "FODMAPs" menyebabkan lebih sedikit tekanan gastrointestinal pada atlet daya tahan dibandingkan dengan diet FODMAP tinggi, menurut penelitian yang dipublikasikan secara online pada bulan September dalam jurnal Medicine & Science in Sports. & Olahraga.
FODMAP (kependekan dari oligosakarida yang dapat difermentasi, disakarida, monosakarida, dan poliol) adalah sekelompok karbohidrat rantai pendek yang ditemukan dalam berbagai makanan, termasuk gandum, bawang, susu, apel, dan kembang kol.
Karbohidrat ini tidak dicerna dengan baik di bagian atas usus, jadi ketika mereka tiba di usus besar, mereka difermentasi oleh bakteri usus, menghasilkan gas, kata Dana Lis, seorang peneliti ilmu kesehatan di University of Tasmania di Australia . FODMAP dapat menyebabkan gejala pada orang dengan sindrom iritasi usus besar (IBS), tetapi "jarang menjadi masalah" bagi mereka yang tidak menderita IBS, kata Lis.
Tapi pekerjaan sebelumnya oleh Lis membuatnya curiga bahwa FODMAP bisa menjadi penyebab tekanan gastrointestinal pada atlet yang memiliki daya tahan yang sehat. Sebagai contoh, Lis dan timnya menemukan bahwa diet bebas gluten mengurangi masalah perut pada atlet, tetapi sepertinya gluten sendiri tidak bertanggung jawab atas efeknya. Sebagai gantinya, diet bebas gluten juga memotong banyak FODMAP, Lis mengatakan kepada Live Science.
Selain itu, sebagian besar atlet mengatakan bahwa mereka menghindari setidaknya satu makanan tinggi FODMAP untuk mengurangi gejala GI, bahkan jika mereka tidak menyadari makanan tinggi dalam senyawa, kata Lis.
Untuk menguji hipotesis, 11 pelari kompetitif rekreasi dengan gejala GI terkait olahraga yang dilaporkan sendiri - seperti kembung dan diare - makan baik diet FODMAP tinggi atau diet FODMAP rendah selama enam hari. Selama waktu itu, mereka mengikuti latihan rutin yang ditentukan. Setelah enam hari, orang-orang dalam penelitian mengambil satu hari libur, dan kemudian mengulangi prosedur dengan diet lainnya.
Para atlet melaporkan lebih sedikit gejala, rata-rata, selama berolahraga dengan diet rendah FODMAP dibandingkan dengan ketika mereka mengikuti diet tinggi FODMAP, para peneliti menemukan. Secara khusus, diet rendah FODMAP dikaitkan dengan perut kembung yang berkurang, dorongan untuk buang air besar, tinja yang longgar dan diare selama latihan.
Perubahan dalam tubuh selama latihan adalah alasan utama bahwa atlet ketahanan mengalami gejala GI, kata Lis. Misalnya, saat berolahraga, lebih sedikit darah yang mengalir ke usus, yang bisa memengaruhi pencernaan.
Tetapi mungkin saja FODMAP memperburuk gejala-gejala ini: Bahkan orang sehat tidak mencerna FODMAP dengan baik, dan ketika fungsi usus sudah dipengaruhi oleh olahraga, mencerna karbohidrat rantai pendek menjadi lebih sulit, kata Lis.
Selain itu, banyak atlet yang memiliki ketahanan cenderung mengonsumsi makanan tinggi FODMAP, termasuk banyak buah, sayuran, dan produk makanan yang berkaitan dengan olahraga, kata Lis. Meskipun ini bisa baik untuk kesehatan usus secara keseluruhan, beberapa atlet dapat mengambil manfaat dari mengurangi FODMAP di sekitar sesi pelatihan utama, katanya.
Studi baru sangat kecil, dan dibutuhkan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi temuan. Namun, Lis mengatakan bahwa "untuk atlet yang pada akalnya mencoba menangani tekanan GI yang terkait dengan olahraga, ini bisa menjadi alat baru untuk kemungkinan pengurangan gejala," khususnya di sekitar acara ketahanan tertentu. "Diet rendah FODMAP penuh untuk jangka waktu yang lama jarang disarankan dan dapat menyebabkan pembatasan diet yang tidak perlu," tambahnya.
Seorang ahli gizi olahraga dapat membantu atlet merancang diet rendah FODMAP yang aman, kata Lis.
