Jika Anda selalu bermimpi menjadi astronot di sini adalah hal terbaik berikutnya, dan lokasinya tidak bisa lebih indah. Studi ini akan fokus pada diet enam sukarelawan, yang akan diminta untuk hidup dan bekerja seperti astronot, termasuk mengenakan pakaian luar angkasa setiap kali mereka pergi ke luar dari habitat mereka. Tetapi penekanannya adalah bagi peserta membandingkan dua jenis makanan: kru yang dimasak vs yang disiapkan sebelumnya, untuk menghindari apa yang disebut "kelelahan menu" selama misi jangka panjang. Aplikasi sedang diambil untuk pekerjaan itu.
Jean Hunter, associate professor teknik biologi dan lingkungan di Cornell dan beberapa rekannya telah menerima hibah NASA $ 947.000 untuk penelitian, Hawaii Space Exploration Analogue & Simulation, atau HI-SEAS. Hunter mengatakan para astronot saat ini di Stasiun Luar Angkasa Internasional tidak hanya bosan makan makanan yang biasanya mereka nikmati tetapi juga cenderung makan lebih sedikit, yang dapat menempatkan mereka pada risiko kekurangan nutrisi, kehilangan massa tulang dan otot, dan berkurangnya kemampuan fisik. Plus, semua makanan mengalami penurunan kualitas gizi seiring waktu, dan hanya beberapa dari banyak makanan astronot yang tersedia yang memiliki masa simpan tiga hingga lima tahun yang diperlukan untuk misi Mars.
Jadi, para peserta juga akan membantu menentukan bagaimana berada di misi mendarat di Mars akan membuat cara memasak yang berbeda - dan mungkin berkebun - mungkin, yang akan memberi para astronot lebih banyak variasi makanan dan mengurangi keletihan menu.
Jadi, penelitian ini akan membantu menentukan kelezatan makanan 'instan' dan makanan yang disiapkan oleh kru dari bahan-bahan yang stabil di rak, dan menentukan apakah penerimaan makanan berubah dari waktu ke waktu. Ini juga akan membantu memperkirakan penggunaan waktu kru, tenaga, dan air untuk persiapan dan pembersihan makanan, baik untuk makanan instan maupun yang dimasak oleh kru dan menentukan apakah rasa dan ketajaman aroma anggota kru berubah dari waktu ke waktu.
Peserta yang dipilih harus menghadiri lokakarya dan misi pelatihan dua minggu. Perjalanan pulang pergi, makanan dan biaya penginapan disediakan. Awak akan menerima $ 5.000 sebagai kompensasi. Para peneliti mengatakan kualifikasi untuk orang-orang yang mendaftar untuk studi ini mirip dengan yang dibutuhkan oleh NASA untuk pelamar astronot mereka.
Terburu-buru, karena batas waktu adalah 11:59 malam waktu Hawaii pada tanggal 29 Februari 2012. Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut dan formulir aplikasi di situs web HI-SEAS. Anda juga dapat melihat halaman Facebook mereka.
Semoga beruntung (Pomaika`i)!
