Minum kopi dapat membantu lebih dari membangunkan Anda - itu juga dapat membantu Anda hidup lebih lama, dua studi baru menunjukkan.
Kedua studi - satu dari Amerika Serikat dan lainnya dari Eropa - menemukan bahwa orang yang minum kopi berkafein atau tanpa kafein setiap hari lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal selama sekitar 16 tahun, dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi.
Selain itu, semakin banyak cangkir kopi yang dikonsumsi orang setiap hari, semakin kecil kemungkinan mereka meninggal karena sebab apa pun selama penelitian dibandingkan orang yang bukan peminum kopi., menurut temuan, yang keduanya dipublikasikan online kemarin (10 Juli) di jurnal Annals of Internal Medicine.
Studi-studi ini sejalan dengan temuan sebelumnya yang juga menunjukkan hubungan antara tingkat konsumsi kopi yang lebih tinggi dan penurunan risiko kematian, kata para peneliti. Namun, penelitian sebelumnya telah dilakukan di sebagian besar populasi kulit putih, dan ada data yang terbatas tentang apakah efeknya akan terlihat pada populasi non-kulit putih.
Dalam salah satu studi baru, para peneliti menganalisis data yang dikumpulkan dari lebih dari 215.000 orang dewasa di AS, usia 45 hingga 75 tahun. Partisipan termasuk Afrika-Amerika, Jepang Amerika, Latin, Pribumi Hawaii dan Kaukasia, yang tinggal di Los Angeles atau Hawaii dan semuanya terdaftar di Multiethnic Cohort, sebuah penelitian yang sedang berlangsung yang meneliti faktor risiko gaya hidup yang dapat menyebabkan kanker pada populasi minoritas.
Kebiasaan gaya hidup manusia, risiko penyakit dan kerentanan genetik terhadap kanker sangat bervariasi di berbagai ras dan etnis, sehingga temuan baru yang lagi menghubungkan minum kopi dengan risiko kematian yang lebih rendah menawarkan bukti kuat bahwa minum kopi bersifat melindungi dan dikaitkan dengan kematian yang lebih rendah, kata Veronica W. Setiawan, penulis utama studi itu dan seorang profesor kedokteran pencegahan di Keck School of Medicine di University of Southern California di Los Angeles.
Pada awal penelitian, setiap peserta menyelesaikan kuesioner gaya hidup dan diet yang meminta mereka untuk menggambarkan seberapa sering mereka minum kopi biasa atau tanpa kafein dalam setahun terakhir. Para peneliti menemukan bahwa selama masa tindak lanjut rata-rata sekitar 16 tahun, ada sekitar 58.000 kematian di antara para peserta.
Analisis juga menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi rata-rata satu cangkir kopi biasa atau tanpa kafein sehari memiliki risiko kematian sekitar 12 persen lebih rendah daripada peserta yang tidak minum kopi.
Partisipan yang menenggak dua hingga tiga cangkir kopi sehari, rata-rata, sekitar 18 persen lebih kecil kemungkinannya meninggal daripada orang yang tidak minum jawa, menurut temuan tersebut. Hasilnya berlaku di empat dari lima kelompok etnis yang diteliti - semua kecuali penduduk asli Hawaii - bahkan setelah peneliti memperhitungkan faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kebiasaan kopi orang atau risiko kematian mereka, seperti merokok, penggunaan alkohol, aktivitas fisik, dan yang sudah ada sebelumnya. penyakit.
Angka kematian yang ditemukan dalam penelitian ini cukup sebanding dengan data dari populasi kulit putih, Setiawan kepada Live Science. Tidak jelas mengapa kopi dapat mengurangi risiko seseorang meninggal, tetapi minuman populer memiliki banyak senyawa aktif biologis yang mungkin berperan, karena mereka memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, katanya.
Peminum kopi Eropa
Meskipun penelitian Amerika tidak menanyakan para peserta pertanyaan tentang metode persiapan kopi, penelitian lain, yang dilakukan di Eropa, mempertimbangkan informasi ini. Para peneliti mengatakan mereka menduga bahwa berbagai metode persiapan dan kebiasaan minum di berbagai negara dapat mempengaruhi risiko orang meninggal.
Untuk studi ini, para peneliti memeriksa data yang dikumpulkan dari 520.000 pria dan wanita, yang sebagian besar berusia 35 dan lebih tua, di 10 negara Eropa (Denmark, Prancis, Jerman, Yunani, Italia, Belanda, Norwegia, Spanyol, Swedia dan Inggris) ). Semua peserta terdaftar dalam Investigasi Prospektif Eropa ke dalam Kanker dan Nutrisi, percobaan berkelanjutan dari hubungan antara diet dan kanker.
Masing-masing peserta Eropa ditanyai melalui kuesioner atau dalam sebuah wawancara tentang konsumsi kopi khas mereka per bulan, minggu atau hari serta apakah mereka minum minuman berkafein atau tanpa kafein. Studi ini menemukan bahwa peserta di Denmark minum kopi terbanyak, sedangkan orang Italia minum paling sedikit.
Para peneliti juga memiliki akses ke informasi lain tentang diet peserta dan kebiasaan gaya hidup, serta hasil tes laboratorium untuk mengevaluasi status kesehatan mereka.
Selama masa tindak lanjut rata-rata sekitar 16 tahun, lebih dari 41.000 peserta meninggal.
Temuan ini mengungkapkan bahwa peserta yang mengonsumsi kopi dalam jumlah lebih tinggi, sekitar tiga cangkir sehari, memiliki risiko kematian yang lebih rendah dari penyebab apa pun dibandingkan peserta yang tidak minum kopi.
Pria yang minum tiga atau lebih cangkir kopi per hari memiliki risiko kematian 18 persen lebih rendah, dibandingkan dengan pria yang tidak minum kopi, kata pemimpin penulis Marc Gunter, kepala bagian nutrisi dan metabolisme di International Agency for Research on Kanker di Lyon, Prancis.
Wanita yang minum tiga atau lebih cangkir kopi per hari memiliki risiko kematian 8 persen lebih rendah selama penelitian, dibandingkan dengan wanita yang tidak mengonsumsi kopi, kata Gunter. Meskipun ukuran pengaruhnya tidak besar, dampak kesehatan secara keseluruhan pada populasi bisa sangat besar karena kopi adalah minuman yang biasa dikonsumsi, katanya.
Ketika para peneliti melihat penyebab spesifik kematian mereka menemukan bahwa partisipan yang mengonsumsi kopi dalam jumlah lebih tinggi cenderung meninggal karena penyakit pencernaan dan penyakit peredaran darah, seperti serangan jantung dan stroke.
Pengurangan serupa dalam risiko kematian orang diamati di semua 10 negara Eropa, yang memiliki kebiasaan dan kebiasaan minum kopi yang berbeda, Gunter mengatakan kepada Live Science.
Secara keseluruhan, temuan menunjukkan bahwa minum kopi moderat, yang berarti hingga tiga cangkir per hari, tidak merusak kesehatan Anda, kata Gunter. "Memasukkan kopi ke dalam makanan Anda dapat memiliki manfaat kesehatan," katanya.
